The Food Traveler

Zurigo

Fino a qualche tempo fa, c’era una zona di Zurigo Ovest che era in sostanza un deserto di fabbriche in disuso, palazzi fatiscenti e locali frequentati da gente poco raccomandabile. Questo era il Kreis 5 fino ai primi anni del 2000. Ex zona industriale, dove si trovavano stabilimenti per la produzione di parti meccaniche e …

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Hemavan

Un villaggio ai confini del mondo, quello di Hemavan, in una regione, il Sápmi, che attraversa Norvegia, Finlandia e Russia. È la terra dei Sámi, pastori semi-nomadi dediti all’allevamento delle renne. Trascorrono i mesi estivi nelle tende per seguire gli spostamenti degli animali sulle montagne, mentre in inverno vivono in piccole case di legno nelle …

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Stoccolma

Un villaggio su un’isola a due passi da una città: questo è Djurgården. Si tratta di una delle quattordici isole sulle quali si estende Stoccolma, ed è in sostanza un grande parco circondato dal Baltico. Il fatto di essere in parte isolata rispetto al rumore e al traffico della città ma comunque facilmente raggiungibile dal …

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Lake District

Una regione del Regno Unito poco nota al di fuori dei confini nazionali, ma non per questo meno importante da vedere rispetto ad altre mete più turistiche. Il Lake District, situato nella porzione nordoccidentale dell’Inghilterra, conta più di venti laghi incastonati tra le montagne – o fells, come si chiamano da queste parti – e …

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Londra – Shoreditch

Shoreditch si trova nel cuore dell’East End londinese e si sviluppa lungo Commercial Street nell’area compresa tra le stazioni della metropolitana di Adlgate East e Old Street. È una zona di Londra non ancora troppo nota come meta turistica di massa, e forse per questo è – per il momento – più affascinante di altri …

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Ulvik

Ulvik è un minuscolo villaggio lungo il fiordo di Hardanger, a un paio di ore di auto da Bergen. Non ha scenari estremi come altri angoli della Norvegia, ma sembra a tutti gli effetti uscito da una fiaba, grazie alle montagne, al fiordo e alle colline costellate di frutteti. È infatti la città del sidro, …

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Avignone

Capoluogo del dipartimento francese del Vaucluse, Avignone è conosciuta innanzitutto per il Palazzo dei Papi, per il ponte di Saint-Bénezet e per gli intrighi che risalgono al Medioevo. La storia della città si intreccia con quella del suo palazzo più noto, uno dei più importanti edifici gotici d’Europa: le mura del Palazzo dei Papi hanno …

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Cancale, la capitale delle ostriche

Cancale è un villaggio di circa cinquemila abitanti lungo la costa bretone francese famoso in tutta Europa per le sue ostriche, al punto che anche Luigi XIV se le faceva inviare a Versailles. Non è semplicissima da raggiungere, dato che dista un’ottantina di chilometri dall’aeroporto di Rennes, raggiungibile dall’Italia con scalo a Nizza o Parigi. …

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Sofia

Sofia, capitale della Bulgaria, non è forse la prima meta alla quale si pensa quando si immagina un weekend in una città europea. Eppure ci sono tantissime buone ragioni per visitarle: per la vicinanza relativa, per le dimensioni contenute, per i prezzi molto bassi, per la gastronomia e per la storia. Poi perché per il …

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