Cisternino

Cisternino è un piccolo borgo della Valle d’Itria. La sua bellezza si snoda attraverso i 4 quartieri del centro storico, fatto di lisce “chianche” e case intonacate di bianco tra le quali dominano i profumi della cucina pugliese. Numerose sono le macellerie dove assaggiare le bombette, involtini di carne generalmente ripieni di formaggio. Il cuore della città vecchia è la piazzetta con la Torre dell’Orologio.

Da non perdere: Piazza Vittorio Emanuele, la Chiesa di San Nicola.


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