Martina Franca

La quantità di elementi del barocco è quanto di più distingue il centro storico di Martina Franca, dalle vicine località. Elegante e composta, Martina Franca è uno dei borghi più noti della Valle d’Itria. Il suo centro nevralgico è Piazza Plebiscito con la facciata della Chiesa della Collegiata di San Martino. Poco distante si trova la triangolare Piazza Roma e il Palazzo Ducale a cui si può accedere per la visita di alcune delle sale interne. Tra le specialità culinarie della città si segnala il capocollo di Martina.

Da non perdere: Piazza Plebiscito, Palazzo Ducale, il Festival della Valle d’Itria e , tra le specialità culinarie, il capocollo di Martina.


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